Afhængigt af hvilken karakter der er valgt, er der en blanding af ubevæbnede og våbenbaserede angrebsstile at bruge. Mortal Kombat esport-væddemål er relativt enkelt. Spilleren skal normalt forudsige, hvilken af de to spillere der vinder. Derfor har denne væddemålsstil en bred appel.
Inden for e-sport er der adskillige kampspil, som folk kan vælge imellem. Mortal Kombat har bestået gennem årtier, fordi det tilbyder en unik oplevelse for både spillere og tilskuere. Det foregår i et fantasiunivers fyldt med meget mindeværdige karakterer.
Scorpion, Sub-Zero og Johnny Cage er blevet ikoniske figurer for videospilfans. Senere spil har licenseret andre karakterer fra populærkulturen. Det betyder, at fans af e-sportsvæddemål kan satse på Freddy Krueger, Jason Voorhees, Predator, Terminator og Robocop, for blot at nævne nogle få.
Serien er også blevet karakteristisk takket være dens notorisk voldelige afsluttende træk. Disse er kendt som "Fatalities" og har tendens til at være ekstremt brutale. Selvom dette kan afskrække nogle af de mere sarte fans af videospil, er disse sekvenser æret af dem, der nyder viscerale medier. Det giver i bund og grund den samme slags underholdning, som man har set i fortidens gladiatorarenaer. Det gør den dog i en digital fantasy-indstilling.